揚げ油代削減.eco

食用油の酸化抑制装置カラット君

食用油の経費を削減しませんか?

現在ご使用中の食油の持ちが1.5倍〜2倍程度改善されます。

消費電力(月5円〜20円程度)で使用出来るのが特徴です。

「カラット君」は、最新の技術で食用油の酸化・劣化を抑えて油を長期間使用できる、画期的な食用油酸化抑制装置です。 

現在ご使用中の油の銘柄等を変更することもなく、既設のフライヤーに設置できます。

 

@コスト削減・・・・・ 油の交換回数が減り経費が削減できます(40〜50%前後)。

A味の向上・・・・・ 熱伝導の向上で衣はカラット、食材はジューシーに揚がります。

Bヘルシー・・・・・ 揚げ油の脂質含量が2〜3割減少し、カロリーも減少します。

C揚げ時間の短縮・・・・・ 通常より2〜3割程度早く揚がります。

D油煙・油臭の減少・・・・ 厨房内の油煙油臭が激変し、職場環境が改善されます。

 

 

導入先

食品スーパー・コンビニエンスストア・デパート
ファミリーレストラン・ファーストフードチェーン
居酒屋・惣菜店・弁当店・ベーカリーショップ・和風とんかつレストラン・油揚げ店・串揚げ店
ホテル・旅館・料亭・てんぷら店・仕出し料理
給食センター・フードセンター
油揚工場・デリカ工場・油麩工場・練物(さつま揚げ)工場・揚げ菓子工場
ゴルフ場・健康センター・道の駅・その他飲食店・工場etc・・・

 

 

導入実績

 

ご利用店様の声

油代が導入後5割も減って、大変満足しています。

油煙油臭が減って、衣服や髪につく油臭さが無くなりました。

店内や厨房内が油臭くなくなり、作業環境が改善されました。

厨房内の壁や床などが、以前ほど汚れなくなりました。

お客様から、「揚げ物が美味しくなったね」と言われます。

廃油が大幅に減って、地球環境にも貢献できます。

フライ・天ぷら等揚げ物の売上が、以前より伸びています。

揚げ時間が短縮され、夕方など忙しい時間は大助かりです。

陳列用のトレーの底に溜まる油の量が少なくなりました。

お客様から、「たくさん食べても胸焼けしないね」と言われます。

「カロリー減の揚げ物」表示で、女性客に高評頂いております。

 

Company Profile

社名
株式会社 アイダラボ
代表取締役
佐藤 亮 (サトウ アキラ)
事業内容
店装事業及・住環境事業
設計企画及び施工
資本金
1000万円 (平成20年現在)
設立
2008年1月21日
決算期
6月 (年1回)
所在地
宮城県仙台市若林区河原町2丁目7-15
地図
TEL
022-221-0717
FAX
022-221-0718
建設業許可
宮城県知事 許可(般-25)第19692号
内装仕上工事業